The remarkable Hotel de Biron, which houses the works of Rodin, was built in the 18th century by Jean Aubert, the future architect of the sumptuous stables at the Chateau de Chantilly. The Marechal de Biron, who gave his name to the property, beautified the gardens which were famous in their day. After many tribulations the hotel, which was purchased by the French government in 1911 and slated for demolition, became the temporary workplace of numerous artists including Cocteau, Matisse, Isadora Duncan and Rodin.

Captivated by the beauty of the property, Rodin accumulated his works here. In exchange for a promise to establish a museum bearing his name, Rodin gave the French government his entire collection. The museum opened in 1919 and today remains one of the most visited museums in France. Musée Rodin – 77, rue de Varenne 75007 Paris – www.musee-rodin.fr

From the viewpoint of the 1900 World’s Fair, we consider something perhaps more beautiful and powerful than the Eiffel Tower… In its day, the Grand Palais was an architectural and technical feat, uniting dissimilar materials such as steel, stone and glass. At the height of the project, 15,000 labourers worked to complete this monument in only three years. To complete the task, forty artists created multiple statues, friezes, decorative details and monumental sculptures intended to embellish the building.

But time did its work and, from 2001 to 2005, the Grand Palais was completely renovated, specifically the nave and the glass and metallic structure. The formal reopening allowed the public to enter free of charge over a period of several weeks, offering the opportunity to admire the glass roof magnified by the interplay of light at nightfall. Since then, other renovation efforts have been launched underway and major exhibitions and events have followed one after another, making the Grand Palais a true gem for prestigious events.

The Grand and Petit Palais create a monumental architectural unit with the Pont Alexandre III, opening a view from the Champs Elysées to Invalides. The Petit Palais, an architectural achievement in itself, was designed to receive the general public with its large public spaces and vast sunlit bays with several overhead glass roofs. A palace at a human scale devoted to the fine arts, it is owned by the City of Paris. Admission is free of charge. Avenue Winston Churchill 75008 Paris – Champs Elysées-Clémenceau Metro

In the early 1980s, Annick Goutal created her first perfumes and opened her first boutique on Rue de Bellechasse. An inspired creator, this talented former pianist discovered her calling during a trip to Grasse. Her enthusiasm for the craft gave her a taste for outstanding raw materials and authenticity. Defying passing trends, her perfumes have found success throughout the years.

L’Eau d’Hadrien - a subtle composition of citrus fruit - and its related products now represent a quarter of the sales of this significant company with numerous points of sale. Annick Goutal passed away prematurely in 1999. Today her daughter, Camille Goutal, and Isabelle Doyen continue her work. Recognized for their “noses”, they also design for other brands, creating items such as perfumed candles for Christian Tortu or Prince Jardinier. The “Goutal spirit” of inspiration and creativity lives on through new developments currently being studied, such as a cosmetics line and – why not? – a small collection of lingerie… Annick Goutal - 16, rue de Bellechasse 75007 Paris – www.annickgoutal.com

A veritable institution since 1831, Deyrolle has its enthusiasts. A hideout for lovers of butterflies and other natural marvels, there’s something for everyone, whether old or young, expert or novice. In February 2008, a fire destroyed a large portion of the collections. Today, assisted by countless supporters, friends and artists, Deyrolle is slowly regaining its splendour and once again displays large mammals, preserved birds and a variety of natural wonders. This boutique, one of a kind and known throughout the world, is certainly worth the trip. Deyrolle – 46, rue du Bac 75007 Paris www.deyrolle.com

Alain Passard created l’Arpège in 1986 when he took over L’Archestrate, which at the time was the restaurant of his mentor, Alain Senderens. In an ongoing quest to develop his cuisine - which he views as a craft - he now favours vegetables as the centre of his cooking. Vegetables are the basis for main dishes which stand alone – no longer relegated to a supporting role. Surrounded by refined decor and sophisticated Art Deco style, he makes flavours sing like a musical composition (another of the master chef’s passions).

Three Michelin stars were awarded to this dining enthusiast. A great gastronomic experience awaits you at L’Arpège, located only a few metres from the Hotel de Varenne. Don’t forget to try the Bouquet de Roses© tart, an apple tart reinvented by Alain Passard which you can enjoy at L’Arpège but which you can also order for takeaway. An absolute must for Mother’s Day! L’Arpège – 84 rue de Varenne 75007 Paris - www.alain-passard.com

Le remarquable Hôtel de Biron qui abrite les œuvres de Rodin fut construit au 18e siècle par Jean Aubert, futur architecte des somptueuses écuries du château de Chantilly. Le Maréchal de Biron, qui laissa son nom à la propriété, embellit les jardins qui devinrent célèbres à l’époque. Après maintes tribulations, l’hôtel, racheté par l’Etat en 1911 et promit à la démolition, devint provisoirement le lieu de travail de nombreux artistes, dont Cocteau, Matisse, Isadora Duncan, et Rodin. Séduit par la beauté des lieux, ce dernier y amassa ses œuvres. En échange de la promesse de la création d’un musée portant son nom, Rodin fit don à l’état de la totalité de ses collections. Le musée vit le jour en 1919 et reste aujourd’hui l’un des plus visités de France. Musée Rodin – 77, rue de Varenne 75007 Paris – www.musee-rodin.fr

C’est dans la perspective de l’exposition universelle de 1900 qu’il fallut penser plus beau et plus fort que la Tour Eiffel ! Le Grand Palais est à l’époque un exploit architectural et technique, alliant des matériaux très dissemblables : l'acier, la pierre et le verre. Au plus fort du chantier, 15 000 ouvriers travaillent à réaliser ce monument en trois ans seulement ! Pour finir, quarante artistes exécutent les multiples statues, frises, ornements et groupes monumentaux destinés à embellir la construction. Mais le temps fait son œuvre et, de 2001 à 2005 le Grand Palais doit être totalement rénové, la nef notamment, structure métallique et verrière. La réouverture solennelle laisse entrer gratuitement le grand public qui peut admirer durant plusieurs semaines cette verrière magnifiée par des jeux de lumière à la nuit tombée. Depuis, d’autres campagnes de rénovation sont en cours et de grandes expositions et événements se succèdent qui font du Grand Palais un écrin pour des manifestations prestigieuses.

Le Grand et le Petit Palais forment un ensemble architectural monumental avec le Pont Alexandre III, ouvrant la perspective des Champs Elysées jusqu’aux Invalides. Le Petit Palais, également réussite architecturale, a été conçu pour recevoir un large public avec de grands espaces de circulation et de vastes baies à la lumière du jour et plusieurs verrières zénithales. Palais à taille humaine dédié au Beaux Arts, il appartient à la Ville de Paris. L’entrée est gratuite. Avenue Winston Churchill 75008 Paris – Métro Champs Elysées-Clémenceau

Au début des années 80, Annick Goutal crée ses premiers parfums et ouvre sa première boutique rue de Bellechasse. Créatrice inspirée, cette ancienne pianiste de talent trouve sa vocation lors d’un voyage à Grasse. Son enthousiasme pour ce métier artisanal lui donne le goût de l’excellence des matières premières et de l’authenticité. Hors mode, ses parfums sont un succès au fil des années. L’Eau d’Hadrien, composition subtile d’agrumes, représente aujourd’hui, avec ses dérivés, un quart des ventes dans ce qui est devenu une importante société avec de nombreux points de vente. Annick Goutal disparaît prématurément en 1999 et c’est aujourd’hui sa fille, Camille Goutal, et Isabelle Doyen, qui poursuivent son œuvre. « Nez » reconnus, elles ne s’interdisent pas de créer pour d’autres marques telles que des bougies parfumées pour Christian Tortu ou le Prince Jardinier. « L’esprit Goutal », inspiration et créativité, se perpétue à travers de nouveaux développements actuellement à l’étude, notamment une ligne de maquillage et, pourquoi pas, une petite collection de lingerie… Annick Goutal - 16, rue de Bellechasse 75007 Paris – www.annickgoutal.com

Véritable institution depuis 1831, Deyrolle a ses passionnés. Repaire des fanatiques de papillons et autres merveilles de la nature, grands et petits, connaisseurs ou non y trouvent toujours leur bonheur. En février 2008, un incendie a détruit une grande partie des collections. Aujourd’hui, aidé par de nombreux soutiens, amis et artistes, Deyrolle retrouve peu à peu sa splendeur et présente à nouveau de grands mammifères, des oiseaux naturalisés et de nombreuses curiosités naturelles. Cette boutique, unique en son genre et connue dans le monde entier, vaut vraiment le détour. Deyrolle – 46, rue du Bac 75007 Paris www.deyrolle.com

Alain Passard crée L’Arpège en 1986 en reprenant L’Archestrate, à l’époque restaurant d’Alain Senderens, son maître. Toujours en quête d’évolution de la cuisine qu’il considère comme un artisanat, il privilégie désormais le légume qu’il veut mettre au centre de sa cuisine pour le concevoir comme un plat en soi et non plus comme un accompagnement. Dans son décor épuré et raffiné de style Art Déco, il fait chanter les saveurs comme une composition musicale (autre passion du Maître). Trois étoiles au Guide Michelin ont récompensé ce passionné de cuisine. C’est un grand moment gastronomique qui vous attend à L’Arpège, à quelques mètres de l’Hôtel de Varenne. Et n’oubliez pas la tarte Bouquet de roses©, la tarte au pommes réinventée par Alain Passard qui se déguste à L’Arpège mais que vous pouvez aussi commander à emporter. Un must pour la Fête des Mères ! L’Arpège – 84 rue de Varenne 75007 Paris - www.alain-passard.com